山水情画

走读广西|西江明珠梧州,长寿胜地贺州

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一路走读,

走走停停,

离隔壁邻居广东省越来越近,

终于来到广西区内最后两座城市,

梧州、贺州。


梧 州


梧州位于广西东部,西江之滨,地接两广双地,襟三江而连粤港,有“广西水上门户”之称。


梧州是古苍梧郡、古广信县所在地,是粤语的发源地之一,广府民系发源地,岭南文化发源地之一。有“绿城水都”“百年商埠”的美誉,是世界上最大的人工宝石加工和集散地,被誉为“世界人工宝石之都”。先后诞生了陈钦、士燮、袁崇焕、李济深、梁羽生、高伯龙等杰出人物。

桂江、浔江(西江上游)在此汇合后,桂江的清水与西江的浊流同时流动,一浊一清、一急一缓,泾渭分明,俗称鸳鸯江,被宋代大诗人苏东坡盛誉为“鸳鸯秀水世无双”。

梧州市图书馆


梧州市图书馆于1956年4月以梧州市文化馆图书部为基础进行筹建,1956年6月1日在北山公园中山纪念堂正式成立并对外开放。2016年自梧州市万秀区建设路法院里48号迁至长洲区湖滨路97号,建设路法院里48号的旧馆舍作为河东分馆,馆舍面积合计1.38万平方米。

梧州市图书馆傅家宝馆长说,来到这座城,读懂这座城,才能感受到梧州之美。于是,很早之前,他就给小编推荐了几本书。说实话,书才看了一部分,梧州的文化轮廓已可见一斑。

馆藏推荐

1.《梧州骑楼》


作者:朱育兆 韦玉姣 熊伟

出版社:广西人民出版社

索书号:TU247/2503

馆藏地点:

梧州市图书馆地方文献库

2.《宝石之都—梧州》


主编:《宝石之都—梧州》

编委会

出版社:中国文史出版社

索书号:K926.73/3134

馆藏地点:

梧州市图书馆地方文献库

3.《梧州美食》


主编:梧州人文丛书编委会

出版社:广西人民出版社

索书号:TS971/4380

馆藏地点:

梧州市图书馆地方文献库

4.《六堡茶》


主编:梧州人文丛书编委会

出版社:广西人民出版社

索书号:TS971/4380

馆藏地点:

梧州市图书馆地方文献库

梧州冰泉豆浆

在梧州人的心目中有着至高无上的地位。白云山脚下的冰泉豆浆馆,每天都有无数游客慕名而来,是游客的网红打卡点。对本地人来说,冰泉豆浆是一种情怀,一份记忆,一个城市味道的代表。八十多载的岁月,陪伴了几代人的成长。


《梧州府志》有载:“梧州城东有井出冰泉,井水甘凉清冽。”传说冰泉豆浆之所以味香独特,功劳都在这井水里。以冰泉水浸泡优质大黄豆,细磨成浆,慢火炖煮,味道醇浓、甘甜、香滑。凉冻后,面上凝成一层薄豆皮,滴在桌上成珠,聚而不散,谓之“滴珠蜜味豆浆”。“不饮冰泉豆浆,不算到过梧州”之说已传遍中外——要去梧州的小伙伴千万不要错过了。



要去打卡吃早餐的小伙伴,千万赶早,赶早,赶早!

龟苓膏

最早产于广西梧州,始创于1763年。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,刚开始的时候是粉色的。经过长时间的发展和改良,现在龟苓膏在原有配方的基础之上,再调配生地黄、金银花、罗汉果等十几种药材精制而成。

原味的龟苓膏色泽乌黑剔透,膏体柔软有弹性,伴有中药的微苦感,其性温和,不凉不燥,老少皆宜, 具有清热去湿, 旺血生肌,止瘙痒,去暗疮,润燥护肤,润肠通便,滋阴补肾,养颜提神等功效。


对了,龟苓膏、黑凉粉、烧仙草真的是三种完全不同的东西!

以前的龟苓膏现蒸现卖,现在好了,都有瓶装现成的。当然了,还是店里吃最好。龟苓膏入口微苦,细品回甘,像不像人生路上先苦后甜,苦尽甘来?如果有小伙伴不习惯龟苓膏的中药苦涩感,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,加点水果,味道更佳。2007年,龟苓膏制作工艺被列入广西壮族自治区非物质文化遗产名录,是中国国家地理标志产品。

一座骑楼半座城

梧州因水而生、因水而兴。作为百年商埠,梧州的骑楼城承载了这里的根和文化,是梧州人心底里最引以为豪的记忆。中国当代著名国学家、文化学者肖健指出,“骑楼城是梧州近现代百年商贸繁华的历史见证”。梧州岭南骑楼特色建筑群的文化定位,恰好让梧州的文化和旅游得到充分的融合发展。


梧州骑楼城,国家4A级景区,位于梧州河东老城区,始建于1924年,现存骑楼街道22条,老街汇聚了560栋中西经典设计的骑楼建筑,总长7公里,其规模之大、数量之多,国内罕见,是全国保存得最完整、面积最大的骑楼建筑群,是名副其实的“中国骑楼博物城”。




梧州常年受洪水的袭击,居民为应付河水上涨时出入方便和系船专用,便在骑楼立柱外设置一高一低的两个铁环,在二楼住宅的临街之处特设水门。洪水上街时,市民并不惊慌。水到门口,垫几块砖,做生意、摸麻将,什么都不耽误。水到二楼时,市民将船系在铁环,从窗口或水门上下船进出。这就是梧州人“与水共生”的智慧结晶。


历史名茶韵味六堡

六堡茶因原产于苍梧县六堡镇而得名,兴于唐宋,盛于明清,清嘉庆年间,其以独特的槟榔香味入选中国24个名茶之列。清同治版《苍梧县志》中有记载:“茶产多贤乡六保,味厚。隔夜不变,产长行虾捅者名虾耳茶,色、香、味俱佳”。

六堡茶色泽黑润、陈香明显,汤色红浓,呈琥珀色,滋味浓醇爽口,回味悠长。因其祛湿调理肠胃的显著功效,在晚清民国时期,曾经是华人矿工的日常标配,饭与茶不离身,在东南亚国家一举成名,成为历史上销量最大的“侨销茶”。

2011年六堡茶成为国家地理标志保护产品。2014年六堡茶传统加工工艺被列入国家级非物质文化遗产名录。

如今,梧州市正在聚力打造“553311”工程,讲述梧州故事。有兴趣的小伙伴可以去了解下哟。

应傅馆长要求给大家推荐条文化之旅线路:


早上到“冰泉豆浆馆”吃早餐

到白云山吸氧,俯瞰远眺,感受唐代大诗人孟浩然笔下的"苍梧白云远,烟水洞庭深"



或者在中山公园闲庭信步

顺便吃一碗现蒸现出的龟苓膏



骑楼城走一遭

给朋友准备些六堡茶当伴手礼



至于其他吃的,纸包鸡、生炒田螺什么的,自己找去吧


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