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千古同根脉,了解广西中越边境端午节风俗

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越南在古代,曾经有一千多年属于中国的领土管辖,之后也有一千多年是古代中国的藩属国。尤其是广西的壮族,与越南的岱族、侬族在古代,都是先秦百越的后裔,在历史上都是同一祖先,在风俗习惯上都有相似性。所以,越南与广西一样,也流行在农历五月初五过端午节。

在中越边境的广西壮族,与越南的侬族与岱族,在端午节风俗上有相似的地方。本文就介绍在中越边境,也就是广西的壮族与越南北部的岱族、傣族过端午节风俗,另一方面也思考端午节风俗的存在,对社会生活的积极意义。

一 端午节的风俗小吃在中越边境的广西的壮族与越南的岱族与侬族,都流行在端午节吃粽子。由于端午节正处在夏季,广西与越南一带天气也是很炎热,所以人们包的粽子与春节时候包的肉粽不同,乃是一种凉粽或者甜粽,馅也不是春节肉粽的馅,里面主要是豆沙等甜类食品。有些地方甚至不放馅,主要就是蘸蜂蜜或者白糖。这样,吃起来比较不油腻、凉快、爽口,有一种清凉消暑的味道。粽子包裹为细长条形或者三角形,在夏天可以保存很久,人们可以食用几天,不容易变质。

此外,中越边境的壮族与越南的岱族和侬族,与汉族端午节不同在于还有比较富有地方特色的小吃。

如在广西龙州地区的壮族流行吃田螺肉,据说功能是预防肚子痛。在越南的岱族和侬族地区,流行吃糯米酒,主要是能除毒辟邪。此外,中越边境的人们还喜欢食用一些柠檬、杨桃、李子等水果酸来消暑和驱虫,以及煮“鸭粥”和“黄小米糖”来解渴。

李子酸消暑

二 端午节的节日庆祝活动1 驱除瘟疫

广西的壮族与越南的岱族、侬族,都生活在亚热带的山区,气候特征是炎热潮湿,简单来说就是湿热的气候,从古到今瘟疫流行。端午到来,就意味着正式可以把寒衣送去,夏天真正的到来了。为了减少在湿热气候下病菌的滋生,端午节这一天中越边境人们喜欢活动就是驱瘟祈福。如人们就把摘下的枫叶、艾叶、袖子叶、桃叶、宫蒲等都悬挂在家大门口上。人们也喜欢有这些植物的叶子的水洗澡,已消除病菌,也喜欢喝比较醒脑刺激的食物,如糯米酒与雄黄酒升温抵御瘟疫病菌。同时,对房间进行大扫除,清洁干净的空间意蕴驱除瘟疫与疾病。

中越边境的壮族、侬族与岱族人们,还喜欢晒干艾草等各种叶子,然后制作为各种小布袋,里面装上各种填充物代表香囊、香包或者“磨包”一类的佩戴饰物,在佩戴物上系上五线绳子,专门给妇女与小孩佩戴祈求辟邪与一生平安。

在越南,人们还把端午节作为仅次于春节第二大传统节日,专门叫做“除虫节”。在这一天,越南各个民族的主要活动,就是把采摘的各种植物叶子在水里煮,然后煮熟的水用来洗澡祈求辟邪与除毒。越南的岱族与侬族还喜欢每一个家庭熬一锅糯米酒,借此消除病菌与除毒。或者食用李子,祈求老天爷消灭庄稼里的害虫。

可以看到,广西中越边境端午节一项重要活动就是驱瘟和消除病菌辟邪,目的就是求得平安与吉利。

2 采草药

农历五月初五端午节,由于也处在夏季,广西中越边境一带气候潮湿,也是蛇虫等出没与繁殖的大好时机,更容易滋生瘟疫。为此,这一地区的人们都喜欢上山采药,把药品挂在家门口上辟邪,也是为了避瘟保健。

尤其是壮族的群众认为这一天的各种植物都是药王变幻的药材,上山采集植物,凡是草、藤、灌木也都采集一大把,然后回到家中放在大锅头熬成药水来洗澡。在越南的岱族与侬族中,把采集的艾叶用来做针灸的用药。人们也把一些采集的草药晒干,预备之后使用。从端午节中越人们形成上山采草药风俗来看,可以证明从古代开始这地区的人们都具有丰富的中草药医学知识。

3 逛药市

广西中越边境的边陲城镇,人们也喜欢在端午节逛药市。如广西的靖西市凭借着独特的资源优势,建设为“壮医之都”。在端午节上靖西市就开设出售药材的集市,商家摆放着各种丰富多彩的药材,人们就逛着药市购买药材。从古到今,靖西市成为中越边境著名的民间端午药节。

靖西的药市

广西中越边境的人们,还把端午节当做药王李时珍的出师之日,认为这一天李时珍会从天上下凡间逛药市,在这一天购买药材就是吸收很多药材的仙气,有着延年益寿的功效。

现在,靖西市不仅举办药市,也举行壮族药膳特色美食、壮医现场义诊、壮族民间风俗歌舞表演活动等,与靖西交界的越南高平省民众也积极参与到药节活动之中。在这一天,也是中越边境人民交换药材与中草药知识一个重要机会,这对推动中华民族传统医药文化也有积极的作用。

4 祭祀祖先

广西中越边境的人们,在端午节这一天也流行于祭祀祖先,表达对祖先繁衍后代的缅怀与感恩之情,都是信仰崇拜祖先的民族。在端午节这一天,人们在祭祖时候摆放鸡鸭鱼一类的肉类和粽子,越南的岱族与侬族人们祭祀的供品味鸡鸭肉,火腿与米酒,以及碱水粽。

碱水粽也就是广西壮族的凉粽,在草木灰水里浸泡糯米,沥干之后把叶子包裹成细长条形,不放任何馅料,吃的时候蘸上调味的蜜糖。贡品虽然有差异,表达也是后辈的孝心与对祖先的缅怀情感,也祈求祖先保佑子孙后代幸福与平安。

碱水粽

从祭祀祖先的风俗活动可以看到,中越边境的广西壮族与越南的岱族与侬族都信奉着浓厚的家庭伦理观念,通过祭祀祖先可以增强成员对家庭的认同感。

5 龙舟竞赛

与中国汉族端午节一样,举办龙舟竞赛也是一项风俗活动。在南方端午节时刻,也是初夏雨水丰富的时候,容易有洪涝灾难的出现。广西中越边境的人们都是传统的农耕稻作民族,都流行龙舟竞渡比赛,借此向主管雨水的龙神与水神祈祷风调雨顺与稻谷的丰收。通过比赛的刺激娱乐活动,也给平日平淡生活增加色彩。

所以,汉族流行的端午龙舟竞赛,也是广西中越边境民族一大活动亮点与最精彩的活动。壮族和越南的岱族与侬族,都在各县市端午节这一天举办规模大小不一的龙舟竞赛活动,给人们带来娱乐刺激感,也培养集体主义观念与合作竞争意识。

三 端午节给予现代社会的功能1 缅怀祖先与先贤

在古代,越南也是受着古代中国东亚文化圈影响的,儒家思想文化是崇尚祖先,再加上纪念古代伟大先贤诗人屈原的影响,使得中越边境一带端午节内容也变为丰富多样。虽然人们不像春节一样隆重祭祀祖先,但是通过简单祭拜方式也表达了子孙后代对祖先的缅怀情感与感恩之情。

人们纪念屈原也是表达人们对有高尚道德情操先贤人士的敬意,这都是儒家思想文化对中越边境人们影响的具体体现。通过祭拜祖先,也能增强家庭凝聚力与人们对家庭的情感,有助于培养社会成员尊老爱幼的道德意识,也是具有重要意义的。

2 驱除疾病与保健

我们看到,在端午节这一天中越边境的壮族、岱族和侬族人们,在端午节的几项重要活动都是逛药市、驱蚊祈福、采草药,并且在家门口挂草药的叶子,这也是反映了人们希望预防疾病的传播,追求健康的愿望。同时,人们也意识到,端午节到来气温的上升,多雨潮湿容易滋生各种病菌,也反映了古人积累了这一方面丰富的医药知识,能采取有效的方式来避瘟疫疾病和身体保健。

3 团结合作集体主义精神

端午节一项重要活动就是赛龙舟,这也是一种体现竞争与合作集体主义精神的竞技体育项目。在赛龙舟竞赛中要获胜,需要团结统一与共同拼搏的精神,不是个人英雄主义就能独掌一切。通过龙舟竞赛比赛,能密切人与人之间情感交流,让人们学会友善与和谐,以及团结合作与奋发拼搏的精神,从而增强民族凝聚力与集体主义精神,这对培养现代人团结合作的竞争意识也是非常重要的。


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